食事会に誘ってもらって「ピッツェリア・ロマーナ・イル・ペンティート」というお店でローマピッツァを食べてきたので紹介します。
有名な人気店で以前は2年連続でミシュランガイドのビブグルマンに選出されたお店です。
場所は代々木(南新宿)で代々木駅から徒歩7~8分くらいにあります。
内観の様子は食べログを参照してください。
⇒ 内観「ピッツェリア・ロマーナ・イル・ペンティート」(食べログ)
ビールやワインを飲みつつ、お通しと前菜を数種類食べた後にピッツァ6枚を6人でシェア。
※写真は全てクリックすると大きくなります。
「お通し」一番右のインサラータ・ルッサ(ポテトサラダ)が美味しかった。
「水牛のモッツァレラチーズ」本場から直送したやつとのこと。めっちゃ濃厚。
「オリーブアスコラーナ(オリーブの肉詰めコロッケ)&バッカラのコロッケ(タラの塩漬け)」
両端の2つがオリーブアスコラーナ。どっちも美味しい。
前菜はここまで。
【ここからピッツァ】
「チボッレ(モッツアレラ+オニオン)にジャガイモの細切りフライかけ」
極薄パリパリ生地と極旨モッツアレラチーズ&玉ねぎの甘みが最高にマッチしてて、上にたくさんかかったジャガイモの細切りフライとパリパリ生地の両方違った2重のパリパリの触感で、絶品の美味しさだった。最初に食べたピザというのもあってさらに美味しさ倍増だった。
「ペンティート(モッツアレラ+マスカルポーネ+グリーンペッパー+生ハム)」
モッツアレラチーズとマスカルポーネチーズの組み合わせも美味しい。
「フンギ スペリオーレ(モッツアレラ+マッシュルーム+卵+白トリュフオイル)」
パリパリの生地に挟まれたトロトロの卵とモッツアレラチーズと白トリュフオイルが口の中で混ざって絶品。
「インデモニアータ(モッツアレラ+サラミ+数種類の辛味香辛料)」
ちょい辛くらいのピザの美味しさを損なわない絶妙なちょうどよい辛さで美味しい。
「フンギポルチーニ(モッツアレラ+白トリュフオイル+ポルチーニ茸)」
ポルチーニ茸も美味しい。
「クアトロフォルマッジ(モッツアレラ+ゴルゴンゾーラ+スカモルツア+パルミジャーノ)」
複数の濃厚チーズの味を純粋に味わえて美味しい。
ここからデザート。
極薄パリパリの生地に濃厚チーズのローマピッツァはどれも最高に美味しかったです。
今回の食事会は6人だったんですが、前菜もそこそこあったので、6等分とはいえピザ6枚は食べられるかやや不安もあったものの、生地が薄いというのもあり結構いけました。まあ、6枚目はそこそこお腹いっぱいでしたが。
お会計は1人11500円くらいでした。
絶品のパリパリ極薄生地のローマピッツァを食べたい人は是非一度行ってみてくれ。予約は多分、必須。
【スポンサードリンク】
damebitoのほしい物リストです、何かください...(´・ω・` )。
⇒ damebitoのほしい物リスト(Amazon)
【スポンサードリンク】 | |
⇒ Amazonへ |
⇒ 楽天へ |
⇒ コメント掲示板へ
※現在、コメントはリンク先の掲示板で受け付けています。
コメント